29.07.2020 г. Внимание! Горячая линия!

горячая линияКрасноармейским филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае» в период с 29.07.2020 г. по 29.08.2020 г. будет проводиться «Горячая линия» по качеству и безопасности плодоовощной продукции и срокам годности. По всем возникающим вопросам обращаться с 9-00 до 12-00 ч. по тел. 8(86146)4-34-15.
Памятка для населения: как выбрать спелый арбуз?

Как только начинают появляться на прилавках магазинов и рынков зелёно-полосатые красавцы, у тысяч людей возникает вопрос - «Как выбрать арбуз?»
Задача непростая, но решаемая.

Что нужно знать при покупке арбуза:
- Арбуз должен быть крупным. Чем крупнее арбуз, тем он спелее;
- при постукивании арбуз должен издавать звонкий звук, а при сдавливании – треск;
- «хвостик» и переход от хвостика к арбузу должны быть высохшими;
- цвет корки арбуза должен быть четко выражен;
- если арбуз имеет интенсивно красный цвет с небольшим фиолетовым оттенком, стоит воздержаться от
употребления такого арбуза в пищу;
- где бы ни продавались арбузы и дыни, они должны лежать на прилавках только целыми, без каких-либо
надрезов;
- Пятно желтого цвета на корке арбуза не является признаком болезни или незрелости.
Реализация бахчевых вдоль автодорог, из необорудованных торговых мест запрещена, поэтому
следует помнить, что в таких местах продаются арбузы и дыни, не прошедшие необходимую санитарную
экспертизу, кроме того - арбузы могут впитывать в себя тяжелые металлы, содержащиеся в выхлопных газах
автомобилей.
В соответствии с п.12 Постановления Правительства РФ от 19.01.1998 № 55 продавец обязан по требованию
потребителя ознакомить его с товарно-сопроводительной документацией на товар, содержащей сведения об
обязательном подтверждении соответствия согласно законодательству РФ о техническом регулировании
(сертификат соответствия или сведения о декларации).
содержание нитратов не должно превышать предельно допустимые нормы ТРТС 021/2011 «О безопасности
пищевой продукции».
у продавца должны быть личная медицинская книжка, информация о юридическом лице, реализующем арбузы,
вывеска с указанием времени работы, весы.

На заметку!
Есть ли в арбузе нитраты по внешнему виду определить невозможно. Однако тест на нитраты можно
самостоятельно провести в домашних условиях. Для этого потребуется прозрачный стеклянный стакан с
теплой кипяченой водой, в который нужно поместить кусок арбузной мякоти. Если вода немного помутнела,
то все нормально. Если она изменила цвет и стала красной или ярко-розовой, то в арбузе присутствуют
нитраты.
Потребитель в случае обнаружения порчи в продукте вправе:
- Потребовать замены некачественного продукта на товар того же наименования либо замены на другой
товар;
- Потребовать соразмерного уменьшения покупной цены;
- Отказаться от исполнения договора купли-продажи и потребовать возврата уплаченной за такой товар
суммы.
- Также, Вы вправе потребовать возмещения понесенных убытков, при отравлении
Как правильно подать претензионное письмо?
Претензионное письмо оформляется в письменном виде в двух экземплярах. Один экземпляр для продавца –
направляем его на юридический адрес продавца по почте заказным письмом или вручаем продавцу лично по
его фактическому адресу (место нахождения организации).
В результате на вашем экземпляре останется отметка продавца «принял / дата / ФИО / должность /
подпись», а если письмо направили по почте, то квитанция об отправлении.